Dietetyczne ciasteczka owsiane

Witajcie!

Długo zastanawiałam się nad tym jaki przepis wrzucić na początek. Zacznijmy na słodko, ale dietetycznie. Nie bójcie się, to nie będzie kolejny blog z super zdrowym jedzeniem. Staram się jeść rozsądnie, ale nikt z nas nie jest idealny i nie zawsze się to udaje (albo raczej powinnam powiedzieć, że prawie nigdy).

Ten przepis powstał po wielu dniach pieczenia cięzkich, wysokokalorycznych ciast, kiedy wszyscy moi bliscy mieli już dość próbowania moich wypieków, a ja miałam ogromną ochotę na czary w kuchni. Ciasteczka polecam wszystkim- zarówno tym na diecie, jak i tym którzy kaloriami się nie przejmują. Przygotowanie ich nie zajmie Wam więcej niż 10 min, a pieczenie 15 min. Zapraszam na pełne witamin i błonnika ciasteczka owsiane!

Przepis:
1,5 szkl platków owsianych górskich
4 łyżki otrębów
1 jabłko
1 jajko
1 banan
8 suszonych śliwek (można dodać różne bakalie w zależności od smaku i zawartości kuchennej szafki)
ewentualnie miód (ja nie dodałam, śliwki i banan były wystarczająco slodkie)

Jabłko wkładam do mikrofalówki na kilka minut, powstały mus przekładam do miski. Banan miażdżę widelcem, śliwki kroję na drobniejsze kawałki, dodaję pozostałe składniki, zagniatam rękami powstałą masę. Odstawiam na kilka minut, platki owsiane w tym czasie napęcznieją. Nastawiam piekarnik na temperaturę 180 stopni. Z masy formuję kuleczki wielkości orzecha włoskiego, ukladam na blaszce i spłaszczam. Wkładam to do piekarnika na 15 min. Wyszło mi 9 sporych ciasteczek. Każde ma ok. 130 kcal

Wskazówki:

1. Mus jabłkowy nie jest obowiązkowym składnikiem. Robiłam te ciasteczka bez niego. Wyszły równie smaczne.

2. Aby uzyskać ładny kształt weźcie okrągłą foremkę na ciasteczka, połóżcie ją na papierze do piecznia, do środka dodajcie porcję masy na ciasteczka, a następnie dokładnie ubijcie ją łyżką. Zdejmijcie foremkę, idealnie okrągłe ciasteczko gotowe do pieczenia!

3. Zamiast suszonych śliwek polecam żurawinę i rodzynki.

Smacznego!