Chlebek bananowy z orzechami laskowymi

Witajcie!
Zapraszam na chlebek bananowy. Jest szybki w wykonaniu i pyszny w smaku. Czas na jego przygotowanie na pewno znajdzie się w przerwie między nauką, jak u mnie, czy też innymi obowiązkami. Jest idealny na śniadanie i na lunch do pracy.
Przepis:

3-4 banany (bardzo dojrzałe)
1/3 szklanki stopionego masła
1/3 szklanki cukru
1 jajko
1 łyżeczka sody
szczypta soli
1,5 szklanki mąki
1/3 szklanki orzechów laskowych
1 łyżeczka cynamonu

Orzechy kroję na połówki i sprażam na patelni. W tym czasie nastawiam piekarnik na 175 stopni. Widelcem miażdżę banany. Wszystkie składniki mieszam razem za pomocą łyżki. Gotowe ciasto przekładam do małej prostokątnej foremki. Piekę ok. 45 min.

Wskazówki:

1. Im ciemniejsze banany tym lepiej, ciasto będzie dużo słodsze.

2. Zamiast cukru polecam miód.

Smacznego!