Ciasteczka owsiane z rodzynkami

Witajcie!
Dziś zapraszam na przepyszne ciasteczka owsiane z rodzynkami.Wspaniale pasują do porannej kawy. Są słodkie, kruche i lekko maślane. W moim rankingu ciasteczek są na pewno w pierwszej trójce!

 Przepis:
125g masła
200g cukru
1 łyżeczka cynamonu
1 jajko
2 szklanki mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/3 szklanki mleka
45g płatków owsianych
150g rodzynek

Włączam piekarnik na 180 stopni. Płatki owsiane mielę na mniejsze kawałki. Masło kroję w kostkę. Mieszam wszystkie składniki poza rodzynkami i zagniatam z nich ciasto. Na końcu dodaję rodzynki. Z ciasta formuję kulki wielkości orzecha włoskiego i lekko spłaszczam. Ciasteczka wykładam na blachę do pieczenia przykrytą papierem i piekę 12-15min.

Wskazówki:
1. Masło powinno być lekko miękkie. 

2. Ciasteczka wkładajcie do dobrze nagrzanego piekarnika

Smacznego! :D