poniedziałek, 30 grudnia 2013

Sałatka z tuńczykiem

Witajcie! Dziś zapraszam na sałatkę, która u mnie w domu pojawia się na każdą większą uroczystość. Wynika to chyba z tego, że nie lubimy ciężkich, majonezowych sałatek i cenimy szybkość i łatwość jej przygotowania. Dodatkową zaletą jest tuńczyk, który świetnie pasuje do obsesji zdrowego żywienia jaka panuje u mnie w domu. Choć i z nim nigdy nic nie wiadomo, bo przecież zawiera rtęć. Na dzień dzisiejszy zalecenia mówią, żeby ograniczyć się do dwóch puszek tygodniowo. Do tej ilości nam daleko, więc zapraszam na sałatkę :)




Przepis:
1 puszka tuńczyka w oleju
1 słoik korniszonów
1 słoik marynowanej papryki
1 puszka kukurydzy
opcjonalnie: 2 gotowane jajka, sól i pieprz do smaku

Paprykę i ogórki kroję w kostkę wielkością przypominającą ziarna kukurydzy. Odsączam je na sitku. Do dużej miski wsypuję kukurydzę, puszkę tuńczyka, ogórki i paprykę. Mieszam wszystko, dodaję sól i pieprz do smaku.
Smacznego!

Wskazówki:

1. Możecie dodać 1 łyżkę majonezu i 1 łyżkę jogurtu naturalnego, ja jednak wolę lżejszą wersję tej sałatki i pomijam ten dodatek.

2. Do tych składników pasują gotowane jajka, które wystarczy pokroić w kostkę i dodać do sałatki.

A jutro zapraszam na strudel - ciasto bez cukru!

4 komentarze:

  1. Pysznie wygląda ta sałatka :)

    Pozdrawiam koleżankę po fachu ;)

    OdpowiedzUsuń
  2. Tuńczyk to chyba moja ulubiona ryba zaraz po łososiu :)
    Sałatkę zrobię na pewno!

    OdpowiedzUsuń
  3. Hej :) u mnie się zawsze robiło jeszcze 'lżejsza' wersję tej sałatki: 3 kolory świeżej papryki i surowy ogórek zamiast marynowanych.Jest niesamowicie pyszna, zdrowa i baaardzo sytna. I po dobrym doprawieniu solą i pieprzem nie jest jakaś wybrakowana w smaku :) tym bardziej jak postoi w lodówce i się przegryzie ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Świetny pomysł! Wypróbuję twój sposób! :)) Już się nie mogę doczekać, bo na pewno będzie pyszna!

      Usuń