Podpłomyki z mozarellą i suszonymi pomidorami

Witajcie!
Ostatnio w mojej kuchni pizzę zastąpiły podpłomyki. Mają wiele zalet. Przede wszystkim są znacznie szybsze w przygotowaniu, wymagają dwa razy krótszego czasu pieczenia, są chrupiące i przepyszne. W mojej ulubionej wersji zawierają suszone pomidory i mozarellę, ale tak naprawdę to co się na nich znajdzie zależy tylko i wyłącznie od Was.

Przepis:
1/2-3/4 szklanki mąki
1/2 łyżeczki soli
1 łyżeczka oliwy z oliwek
woda

dodatki: sos pomidorowy, ser żółty, mozarella, suszone pomidory, pomidor, oregano, bazylia

Z podanych składników zagniatam ciasto, dzielę je na 3 kawałki, każdy rozwałkowuję na grubość ok 2 mm. Piekarnik rozgrzewam do 220 stopni. Ciasto układam na blaszce pokrytej papierem do pieczenia. Ciasto smaruję sosem pomidorowym, wykładam pozostałe składniki. Blachę wkładam na dno piekarnika i piekę 4 minuty z funkcją grzania od dołu, następnie zmieniam na funkcję grilla, blachę przekładam na górę i piekę jeszcze 3-4 minuty.

Smacznego!

Wskazówki:

1. Do ciasta możecie dodać ulubione przyprawy, np bazylię, oregano.

2. Polecam z dodatkiem cebuli i papryki.